Un chemin plus accueillant…

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2015-05-23 - Chemin FC (3)

Il n’y a pas à dire, quand le chemin d’accès est refait, ça a plus d’allure !

Les pluies torrentielles démolissent tout sur leur passage, c’est bien connu. Chez nous, à la Ferme de la Carrière, qui accueille la Salle du Géant et le gîte Al Pierîre, le chemin d’accès avait été ravagé par des pluies violentes lors de l’hiver dernier, creusant des rigoles bien profondes…

Il vient d’être refait pour le confort de ses (nombreux) usagers, ouf ! Mais attention, n’y descendez pas à plus de 30km/h malgré tout, ce n’est pas le circuit de Francorchamps 😉 !

Un joli petit gîte pour 3 personnes, à 10 km au nord de Liège

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LePorchedeFerme2015

Vous souhaitez passer quelques jours dans la région de Liège pour des raisons touristiques ou professionnelles ?
Vous n’avez pas envie d’aller à l’hôtel ?

Le gîte Le Porche de Ferme vous rendra volontiers service !

Situé à Fexhe-Slins, soit à 10 km au nord de Liège, il est à deux pas (mais bien à l’abri !) du grand zoning des Hauts-Sarts, ce qui lui donne souvent l’occasion d’accueillir des personnes venant travailler dans l’une des grandes entreprises qui y sont installées.

Du Porche de Ferme, vous êtes aussi très bien situés pour découvrir la vallée de la Meuse entre Belgique et Pays-Bas, ainsi que tout le Limbourg belge ou hollandais.

J’allais oublier 😉 : ce sont des amis, Lambert & Marie-Caroline, qui sont propriétaires du gîte et qui vous y accueilleront !

 

Pesto à l’ail des ours… une autre recette de printemps !

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Parc

Ail et cresson se côtoient dans le parc !

Une recette de « Cuisine saine » facile et rapide (5 minutes),
également proposée par le Tulipier de l’Empereur et
destinée à agrémenter votre pain, votre apéritif… ou vos pâtes !

Ingrédients

  • 1 belle botte d’ail des ours (Chantal le trouve dans le parc… si vous logez au Tulipier de l’Empereur, demandez-lui le bon endroit !)
  • 50 g de parmesan râpé
  • 5 cuillers à soupe d’huile d’olive
  • 50 g de pignons de pin
  • sel

  1. Lavez la botte d’ail des ours et coupez la grossièrement avant de la mettre dans un mixer.

  2. Ajoutez le parmesan, l’huile d’olive et les pignons de pin. Salez.

  3. Mixez la préparation ; vous pourrez la conservez dans un boite hermétique au réfrigérateur environ une semaine.

Et voilà prêt votre pesto « de chez nous » 🙂 !

Photo de l’ail des ours dans le parc de Longchamps : comme c’est joli !

AildesOurs